В Якутии сохранена древняя практика заготовки льда на зиму. Как только лед на реках достигает толщины 25 сантиметров, местные жители приступают к его сбору. Такой лед используют в качестве питьевой воды, поскольку считается, что он обладает более чистым и приятным вкусом по сравнению с водопроводной. В условиях суровых зимних морозов водопроводные системы часто подвержены замерзанию, поэтому многие предпочитают использовать воду из речного льда.
Специальные команды занимаются добычей льда в промышленных масштабах. Собранный лед укладывают во дворах, подобно дровам, а летом хранят в глубоких погребах с температурой, не превышающей ноль градусов уровня. Этот подход обеспечивает сохранность льда и его пригодность для использования длительное время.
Подробнее об этом рассказывает автопутешественник Алексей Жирухин, поделившись своими наблюдениями и опытом.
Источник: @drive2russia